Cos'è comfort food?

Il comfort food è un termine che si riferisce a cibi che offrono un senso di conforto o benessere emotivo, spesso associati a ricordi positivi dell'infanzia o momenti felici. Questi cibi tendono ad essere ricchi di calorie, grassi, zuccheri o carboidrati, quindi spesso non sono considerati particolarmente sani.

Alcuni esempi comuni di comfort food includono zuppe cremose, maccheroni e formaggio, pollo fritto, pizza, hamburger, gelato, cioccolata calda e biscotti appena sfornati.

Molte persone ricorrono al comfort food quando si sentono tristi, stressate o annoiate, poiché mangiare questi cibi può provocare una sensazione di piacere e soddisfazione momentanea. Tuttavia, è importante consumare questo tipo di cibi in modo equilibrato per evitare problemi di salute a lungo termine.